面皮經過兩道壓面輪及撐面裝置之輾壓延展,使面皮更有光澤、品質更加穩定：每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產品之重量；面皮在主機輸送帶上，由自動開花器對面皮進行條狀、網狀等開花；面皮再經由      卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；卷面的過程中可以加餡；若欲生產切塊產品，可打開切臺電源，并設定其切斷長度以決定產品之長度尺寸及重量大??；具同步調速功能，操作更加方便；成型機可做加餡漢堡、酥餅等；生產出的成品加

    上自動排盤機，操作更加方便。主要用于生產各類面包、漢堡、酥餅,如法式小面包、法式軟面包、毛毛蟲面包、龍蝦卷面包、蜂巢面包、拉絲面包、長棍面包、夾餡切塊面包、夾心漢堡、瑞士卷等。